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下列哪一项不属于要素饮食?

A．大分子蛋白质

B．氨基酸

C．大分子碳水化合物

D．完整的脂肪或中链三酸甘油酯

参考答案

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考题 合成蛋白质最重要的底物是A.葡萄糖B.脂肪酸C.长链脂肪酸D.中链脂肪酸E.氨基酸
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考题 肝性脑病病人应该使用A．必需氨基酸配方制剂B．自制匀浆膳食C．要素饮食D．高支链氨基酸制剂E．大分子聚合物
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考题 原尿与血液在成分上的主要差别是原尿中不含有 （ ）A．大分子蛋白质B．红细胞C．葡萄糖 ~~D．尿素E．氨基酸
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考题 具有辅助降血糖功能的是（ ）。A.蛋白质B.氨基酸C.小分子活性多肽D.大分子活性多肽
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考题 关于蛋白质下列说法正确的是A、由20多种氨基酸组成的大分子化合物B、由20多种肽类组成的大分子化合物C、由20多种氨基酸组成的小分子化合物D、由20多种脂肪酸组成的大分子化合物E、由20多种肽类组成的小分子化合物
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考题 下列不属于生物大分子的是( ) A、蛋白质B、聚糖C、核酸D、聚脂E、氨基酸
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考题 蛋白质分解的产物是()。A.氨基酸B.碳水化合物C.维生素D.脂肪
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考题 蛋白质是由氨基酸通过()形成一定的空间结构的大分子物质。 A.双键B.肽键C.单键D.氢键
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考题 用于防治肝性脑病的营养制剂是A、匀浆膳B、要素饮食C、大分子聚合物D、高支链氨基酸配方E、必需氨基酸配方
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考题 氨基酸是（ ）的基本组成单位。A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.营养素
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考题 适用于肾衰病人的营养制剂是A、匀浆膳B、要素饮食C、大分子聚合物D、高支链氨基酸配方E、必需氨基酸配方
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考题 急性肾衰竭病人的营养支持应该A.酌情补充优质蛋白或必需氨基酸B.适当增加脂肪供能，减少碳水化合物比例C.酌情降低氮(G)／卡(KCAL)比(1：100～1：130)，增加支链氨基酸比例D.增加中链三酰甘油比例E.输注高支链氨基酸
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考题 严重创伤应急早期应该A.酌情补充优质蛋白或必需氨基酸B.适当增加脂肪供能，减少碳水化合物比例C.酌情降低氮(G)／卡(KCAL)比(1：100～1：130)，增加支链氨基酸比例D.增加中链三酰甘油比例E.输注高支链氨基酸
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考题 男性，40岁，肠道手术后单纯应用中链三酰甘油超过1周以上，应注意补充(　　)。A.长链脂肪酸 B.糖类 C.优质蛋白质 D.必需氨基酸 E.支链氨基酸
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考题 不能用于肠外营养的是（）。A．脂肪乳剂 B．葡萄糖 C．氨基酸 D．维生素 E．大分子聚合物
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考题 A.自制匀浆膳食 B.大分子聚合物 C.要素饮食 D.必需氨基酸配方 E.全营养混合液用于肠外营养的营养剂是
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考题 A.自制匀浆膳食 B.大分子聚合物 C.要素饮食 D.必需氨基酸配方 E.全营养混合液用于只有吸收功能病人的肠内营养剂是
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考题 适合于肾衰病人使用的肠内营养剂是（ ）。A.自制匀浆膳 B.大分子聚合物 C.要素饮食 D.高支链氨基酸配方 E.必需氨基酸配方
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考题 下列物质不属于生物大分子的是（　　）。A．DNA B．蛋白质 C．纤维素 D．核苷酸
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考题 下列物质不属于生物大分子的是（ ）。 A.DNA.B.蛋白质 C.纤维素 D.核苷酸
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考题 饲料含氮物中的主要成分是蛋白质，而蛋白质又是由多种（）以肽键相连形成的各种各样的的大分子化合物。A、多肽B、氨基酸C、脂肪酸D、氨
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考题 生物大分子主要是指（）A、维生素与辅酶B、糖原与葡萄糖C、氨基酸与多肽D、脂肪酸与甘油E、蛋白质与核酸
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考题 蛋白质分子是由氨基酸为单位组成的大分子物质。（）
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考题 糖类和氨基酸的吸收是经过（）途径，而大分子脂肪酸的吸收是经过（）途径。
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考题 单选题用于防治肝性脑病的营养制剂是（）A 匀浆膳B 要素饮食C 大分子聚合物D 高支链氨基酸配方E 必需氨基酸配方
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考题 填空题分子的（）速率是指核酸或蛋白质等生物大分子在进化的过程中碱基或氨基酸发生替换的频度，它是测定生物大分子进化快慢的尺度，时间以年为单位。
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考题 单选题适用于肾衰病人的营养制剂是（）A 匀浆膳B 要素饮食C 大分子聚合物D 高支链氨基酸配方E 必需氨基酸配方
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