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消化液中能降低脂肪表面张力,增加脂肪与酶的接触面积,并促进脂肪分解产物吸收的成分是( )。[2010年真题]
A.胆盐
B.内因子
C.胃蛋白酶原
D.腴蛋白酶
E.胰脂肪酶
参考答案
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考题
下列哪项不是胆汁的作用( )。A.作为乳化剂,降低脂肪的表面张力B.胆汁的消化酶可把脂肪分解为脂肪酸和一酰甘油C.作为脂肪分解产物的运载工具D.胆汁在十二指肠可中和一部分胃酸E.可促进脂溶性维生素的吸收
考题
13、茶多酚可通过抑制胰脂肪酶活性,抑制饮食来源的脂肪在消化道中的分解,降低脂肪分解产物在消化道内的吸收,进而起到减肥的效果。
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