饱和脂肪酸是在室温中呈液态体状态,如各种植物油。() 此题为判断题(对，错)。

题目内容（请给出正确答案）

饱和脂肪酸是在室温中呈液态体状态,如各种植物油。()

此题为判断题(对，错)。

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考题饱和脂肪酸是在室温中呈固态状态,如动物脂肪。() 此题为判断题(对，错)。

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考题植物脂肪含不饱和脂肪酸一般高于动物脂肪，在常温下呈液态，如油酸、亚油酸、()等。A、月桂酸B、花生四烯酸C、软脂酸D、硬脂酸

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考题食用植物油的主要成分是( )。A、饱和脂肪酸B、不饱和脂肪酸甘油酯C、磷脂D、饱和脂肪酸甘油酯E、色素

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考题植物油中含有______。 A.饱和脂肪酸B.单不饱和脂肪酸C.多不饱和脂肪酸D.亚油酸

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考题植物油含（）多，熔点低，常温下呈液态，消化吸收率高。A.不饱和脂肪酸B.饱和脂肪酸C.胆固醇D.反式脂肪酸

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考题关于猪油的叙述，正确的是(　　)。A.单不饱和脂肪酸含量高 B.多不饱和脂肪酸含量高 C.常温下呈液态 D.被称为油 E.被称为脂

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考题植物油来源于油料作物，饱和脂肪酸含量较高，常温下一般呈液态。

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考题 12、植物油来源于油料作物，饱和脂肪酸含量较高，常温下一般呈液态。

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考题 6、14相比植物油，动物油多呈固态的原因是A．脂肪酸烃链饱和度高B．脂肪酸烃链饱和度低C．所含双键呈反式构象D．均不正确

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