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下列关于尿液收集的意义错误的是（ ）。
A.测定人体蛋白质和氨基酸的代谢
B.评价机体脂溶性维生素的营养状况
C.研究水溶性维生素的代谢
D.研究和评价糖尿酸和药物食物代谢情况
参考答案
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考题
尿液用于营养评价的意义包括()。A.用于评价机体水溶性维生素的营养状况B.用于测定人体蛋白质的需要量和氨基酸代谢实验C.用于评价矿物质的代谢D.用于测定水溶性维生素的耐受实验和研究水溶性维生素的需要量E.用于研究人体矿物质(如钙、铁、锌)的需要量
考题
关于营养治疗,叙述错误的是
A、维生素A、C、D、E为脂溶性维生素B、精氨酸为酸性氨基酸C、烧（创）伤后人体大量缺失支链氨基酸（BCAA）D、烧（创）伤后人体血锌大幅度升高E、大量摄入维生素E、A不会引起中毒
考题
维生素对人体健康具有重要作用，是维持细胞正常功能所必需的。下列关于维生素的表述正确的是：( )A.机体内不能合成维生素C
B.维生素根据其溶解性质分为水溶性和脂溶性两种
C.是构成机体内组织的主要原料物质
D.主要功能是调节物质代谢和维持生理功能
考题
维生素对人体健康具有重要作用，是维持细胞正常功能所必需的。下列关于维生素的表述不正确的是( )。A.机体内不能合成维生素C
B.维生素根据其溶解性质分为水溶性和脂溶性两种
C.是构成机体内组织的主要原料物质
D.主要功能是调节物质代谢和维持生理功能
考题
下列哪项不是脂类的营养学意义（）A．提供必需氨基酸B．构成机体组织和重要物质C．提供能量D．促进脂溶性维生素吸收
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