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黑茶共有的品质特征为外形叶长宽大厚实,色泽油黑,汤色橙黄、香味酵厚。

此题为判断题(对,错)。


参考答案

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考题 中国名茶种类繁多,千姿百态,使中国人倍感自豪,具有“外形翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿”的品质属性的茶叶有()。A.名优红茶B.名优黑茶C.名优绿茶D.名优黄茶

考题 某烘青茶叶,外形呈条索,细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀整,有锋毫,形似“雀舌”,色泽金黄油润,俗称象牙色,香气清鲜高长,汤色杏黄清澈明亮,滋味醇厚鲜爽回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。这是()。A黄山毛峰B庐山云雾C君山银针D洞庭碧螺春

考题 【单选题】对以下茶类的品质特点描述错误的是()A.乌龙茶的主要品质特征是香气馥郁,滋味醇厚,叶底“绿叶红镶边”。B.黄茶的主要品质是茶芽满披茸毛,汤色浅淡,滋味鲜醇。C.绿茶的品质特点是清汤绿叶。D.黑茶的主要品质特征是毛茶色泽油黑或黑褐,茶汤褐黄或褐红,滋味醇和

考题 对以下茶类的品质特点描述错误的是()A.A乌龙茶的主要品质特征是香气馥郁,滋味醇厚,叶底“绿叶红镶边”。B.B黄茶的主要品质是茶芽满披茸毛,汤色浅淡,滋味鲜醇。C.C绿茶的品质特点是清汤绿叶。D.D黑茶的主要品质特征是毛茶色泽油黑或黑褐,茶汤褐黄或褐红,滋味醇和

考题 33、黑茶属于后发酵茶。因其色泽油黑或黑褐,故称之为黑茶。

考题 武夷岩茶品质特征要求:外形条索粗壮紧实匀净,色泽砂绿蜜黄、鲜润光泽,泛宝色,花果香浓郁高长,具岩骨花香,滋味浓醇鲜滑,回甘润爽,岩韵显,汤色橙黄显金圈,叶底肥厚柔软,叶缘朱砂红,叶中淡绿泛青。

考题 水仙白品质特点是:叶张肥厚,毫芽长状,茸毛纩密;色泽灰绿微带黄红,毫香浓显,汤色黄亮明净,滋味清芳甜厚。

考题 37、判断茶叶品质的好坏主要看干茶外形、汤色、香气和()。A.品种B.产地C.颜色D.叶底

考题 37、对以下茶类的品质特点描述正确的是()A.乌龙茶的主要品质特征是香气馥郁,滋味醇厚,叶底“绿叶红镶边”。B.黄茶的主要品质是茶芽满披茸毛,汤色红黄,滋味鲜醇。C.绿茶的主要品质特点是清汤绿叶。D.黑毛茶的主要品质特征是色泽油黑或黑褐,滋味醇和。