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黑茶共有的品质特征为外形叶长宽大厚实,色泽油黑,汤色橙黄、香味酵厚。
此题为判断题(对,错)。
参考答案
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考题
某烘青茶叶,外形呈条索,细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀整,有锋毫,形似“雀舌”,色泽金黄油润,俗称象牙色,香气清鲜高长,汤色杏黄清澈明亮,滋味醇厚鲜爽回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。这是()。A黄山毛峰B庐山云雾C君山银针D洞庭碧螺春
考题
【单选题】对以下茶类的品质特点描述错误的是()A.乌龙茶的主要品质特征是香气馥郁,滋味醇厚,叶底“绿叶红镶边”。B.黄茶的主要品质是茶芽满披茸毛,汤色浅淡,滋味鲜醇。C.绿茶的品质特点是清汤绿叶。D.黑茶的主要品质特征是毛茶色泽油黑或黑褐,茶汤褐黄或褐红,滋味醇和
考题
对以下茶类的品质特点描述错误的是()A.A乌龙茶的主要品质特征是香气馥郁,滋味醇厚,叶底“绿叶红镶边”。B.B黄茶的主要品质是茶芽满披茸毛,汤色浅淡,滋味鲜醇。C.C绿茶的品质特点是清汤绿叶。D.D黑茶的主要品质特征是毛茶色泽油黑或黑褐,茶汤褐黄或褐红,滋味醇和
考题
武夷岩茶品质特征要求:外形条索粗壮紧实匀净,色泽砂绿蜜黄、鲜润光泽,泛宝色,花果香浓郁高长,具岩骨花香,滋味浓醇鲜滑,回甘润爽,岩韵显,汤色橙黄显金圈,叶底肥厚柔软,叶缘朱砂红,叶中淡绿泛青。
考题
37、对以下茶类的品质特点描述正确的是()A.乌龙茶的主要品质特征是香气馥郁,滋味醇厚,叶底“绿叶红镶边”。B.黄茶的主要品质是茶芽满披茸毛,汤色红黄,滋味鲜醇。C.绿茶的主要品质特点是清汤绿叶。D.黑毛茶的主要品质特征是色泽油黑或黑褐,滋味醇和。
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