动物体组织内饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的沉积量主要取决于饲料中两种脂肪酸的含量。() 此题为判断题(对，错)。

题目内容（请给出正确答案）

动物体组织内饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的沉积量主要取决于饲料中两种脂肪酸的含量。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案

考题反刍动物体脂中不饱和脂肪酸含量低,其原因是饲草中不饱和脂肪酸在反刍动物瘤胃中被()的结果 A、氧化B、皂化C、水解D、氢化

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考题防止饲料中脂肪氧化的措施是（）A、降低饲料中的脂肪含量B、采取避光、阴凉存放措施C、降低饲料中的水分D、使用饱和脂肪酸代替不饱和脂肪酸

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考题和肉类相比较，鱼类中A．脂肪含量较高，且多为饱和脂肪酸B．脂肪含量较低，且多为饱和脂肪酸C．脂肪含量较高，且多为不饱和脂肪酸D．脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸E．不含胆固醇

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考题和肉类相比较，鱼类中A.脂肪含量较高，且多为饱和脂肪酸 B.脂肪含量较低，且多为饱和脂肪酸 C.脂肪含量较高，且多为不饱和脂肪酸 D.脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸 E.不含胆固醇

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考题下面的叙述不正确的一项是A．不饱和脂肪酸中含有重要的不饱和脂肪酸DHA和EPAB．脂肪酸包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸C．不饱和脂肪酸包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸D．预防心脑血管疾病

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考题 3、面关于脂肪酸的描述错误的是：A．高等植物中不饱和脂肪酸的含量较饱和脂肪酸的含量高B．高等植物中不饱和脂肪酸的含量较饱和脂肪酸的含量高C．在组织和细胞中，绝大多数脂肪酸以游离状态存在D．迄今发现的细菌不饱和脂肪酸只带有一个双键

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考题与畜肉相比，鱼肉（）A．脂肪含量较高，且多为饱和脂肪酸B．脂肪含量较低，且多为饱和脂肪酸C．脂肪含量较高，且多为不饱和脂肪酸D．脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸

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考题 1、下面的叙述不正确的一项是A．不饱和脂肪酸中含有重要的不饱和脂肪酸DHA和EPAB．脂肪酸包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸C．不饱和脂肪酸包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸D．饱和脂肪酸可以降低胆固醇，调节血脂、预防心脑血管疾病

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考题当细菌生活在低温环境时，其细胞膜中的脂肪酸会发生什么变化（）。A．不饱和脂肪酸含量增加B．饱和脂肪酸含量增加C．不饱和脂肪酸含量降低D．饱和脂肪酸含量降低

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