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当固体物料达平衡干燥时,已被蒸发移去之水含量称为()。
A.结合水含量
B.自由水含量
C.总水含量
D.平衡水含量
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考题
干燥速率是:A、被干燥物料中液体的蒸发量随时间的变化率。B、被干燥物料单位表面积液体的蒸发量随时间的变化率。C、被干燥物料单位表面积液体的蒸发量随温度的变化率。D、当推动力为单位湿度差时,单位表面积上单位时间液体的蒸发量
考题
3、(单选)平衡水分是指()A.一定干燥条件下固体物料中不能被除去的水分;B.相对湿度为100%时固体物料中的水分;C.物料表面开始变干时含有的水分;D.干燥过程中表面汽化速度等于传质速度时固体物料中的水分。
考题
23、计算固体物料平衡时,必须采用干燥基进行。
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