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能使蛋白质沉淀而不变性的沉淀剂和温度
A、低温下用硫酸铵
B、常温下用硫酸铜
C、常温下用三氯醋酸
D、低温下用丙酮或乙醇
E、低温下用三氯醋酸
参考答案
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考题
A.过量的沉淀剂可经煮沸去除
B.生成的蛋白沉淀物颗粒较小,不易离心去除
C.生成的蛋白沉淀物为絮凝状,易于离心去除
D.系在pH值高于蛋白质的等电点时,与蛋白质阴离子形成不溶性盐沉淀
E.蛋白质沉淀的原理是"盐析"作用含铜盐蛋白沉淀剂
考题
【填空题】常用的蛋白质沉淀方法有:____、____、____、____。其中____和____法沉淀可保持蛋白质不变性
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