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小白菜在烹调过程中最易损失的营养素为
A.维生素A
B.维生素E
C.维生素D
D.维生素B
E.维生素C
参考答案
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考题
在食物加工、烹调过程中，以下四种维生素相比较，最容易损失的是（）A．维生素 AB．维生素B1C．维生素DD．维生素EE．维生素C
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