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用高锰酸钾法测定食品中的钙,操作正确的是
A、在室温下进行滴定
B、将样品加热到75~85℃时进行滴定
C、将样品加热到95~105℃时进行滴定
D、将样品加热至沸腾时进行滴定
E、开始滴定时速度要快
参考答案
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考题
化学检验法是以物质的化学反应为基础的分析方法,下列检验方法不属于化学检验法的是( )。A.原子吸收法测定食品中钙含量B.高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量C.滴定法测定食品的酸度D.直接滴定法测定食品中还原糖含量
考题
用基准试剂草酸钠标定高锰酸钾溶液时,需将溶液加热至 75~85℃进行滴定,若超过此温度,会使测定结果偏低。
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