采用聚酰胺吸附法检查汽水中人工色素时，汽水需要加热，目的是驱除A、乙醇B、二氧化碳C、水D、色素E、氨水

题目内容（请给出正确答案）

采用聚酰胺吸附法检查汽水中人工色素时，汽水需要加热，目的是驱除

A、乙醇

B、二氧化碳

C、水

D、色素

E、氨水

参考答案

考题采用聚酰胺吸附法检查汽水中人工色素时，汽水需要加热的目的是A、驱除乙醇B、驱除二氧化碳C、驱除水D、去除色素E、驱除氨水

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考题采用聚酰胺吸附法测定人工合成色素的最适宜pH为A、4～6B、1～2C、7D、7～9E、9～11

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考题测定食品中着色剂时，在酸性条件下，用聚酰胺吸附后，用什么溶剂洗脱，可以将天然色素与人工色素分开A、乙醇-硫酸B、甲醇-甲酸C、乙醇-乙酸D、乙酸E、盐酸-异戊酸

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考题果味型汽水是以甜味剂、酸味剂、食用色素、()、食用防腐剂为原料,充有二氧化碳的原料水配制而成。 A、水果香料B、天然香精C、食用香精D、原果香料

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考题测定食品中人工合成色素过程中，水溶性色素被聚酰胺吸附后，用什么溶液洗涤可将天然色素与合成色素二者分开()。A.乙醇-硫酸B.盐酸-异戊醇C.甲醇-甲酸D.乙醇-乙酸E.乙酸

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考题当食品中天然色素和人工色素共存时，在酸性条件下用聚酰胺吸附后，为将两者分开，可用A、乙醇-硫酸溶液洗涤B、盐酸-异戊醇溶液洗涤C、甲醇-甲酸溶液洗涤D、乙醇-乙酸溶液洗涤E、乙酸溶液洗涤

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考题采用聚酰胺吸附法检查人工合成色素的最适pH为A、1～2B、4～6C、7D、7～9E、9～11

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考题在测定食品着色剂时，当天然色素与人工色素共存时，在酸性条件下用聚酰胺吸附后，用什么溶液洗涤可将两者分开A、乙醇-硫酸B、盐酸-异戊醇C、乙醇-乙酸D、甲醇-甲酸E、乙酸

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考题 5、复合色素的提取一般采用：A．聚酰胺吸附法B．水蒸气蒸馏C．索氏提取D．都不是

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