茶汤“棕色乳状凝体”的原因是()。A.茶汤温度下降产生冷后浑B.“CTC”茶加奶C.优异敬亭绿雪茶汤“雪汤”D.茶叶茸毛含量较多

题目内容（请给出正确答案）

茶汤“棕色乳状凝体”的原因是()。

A.茶汤温度下降产生冷后浑

B.“CTC”茶加奶

C.优异敬亭绿雪茶汤“雪汤”

D.茶叶茸毛含量较多

参考答案

考题乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈密绿或()色。A.绿B.浅绿C.黄绿D.密黄

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考题乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈蜜绿或( )色。A.绿B.浅绿C.黄绿D.蜜黄

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考题在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、冲泡、( )、收具。A.奉茶B.观茶汤C.看汤色D.平分茶汤

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考题茶汤呈“棕色乳状凝体”的原因是( )。A.茶汤温度下降产生冷后浑B.“CTC”茶加奶C.优异敬亭绿雪茶汤“雪飘”D.茶叶茸毛含量较多

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考题茶汤呈“粉红色”的原因是()A.“CTC”茶加奶B.茶汤温度下降C.酶促氧化偏轻D.品质较差的小叶种红茶

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考题茶汤呈色乳状凝体的原因是（）A.茶汤温度下降产生生冷后浑B. CTC茶加奶C.优异敬亭绿雪雪汤雪飘D.茶叶茸毛含水量较多

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考题茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至（），再分倒于各小茶杯内，以求茶汤浓度之均匀。A．茶荷B．公道杯C．茶船D．茶则

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考题茶百戏，又名分茶、（)，是一种能在茶汤表面上写字做画，从而使茶汤纹脉形成物象图案的古茶艺，其特点就是仅用茶和水不用其他的原料能在茶汤中显现出文字和图案。A．洗茶B．戏茶C．水丹青D．水墨画

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考题乌龙茶（青茶）类为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈蜜绿或（）色。A．绿B．浅绿C．黄D．蜜黄

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