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屠宰后的肉品经“后熟产酸”处理可杀死( )。
A、炭疽杆菌
B、鼻疽杆菌
C、口蹄疫病毒
D、布氏杆菌
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考题
刚屠宰的肉品通过后熟产酸,可杀死A.猪瘟病毒
B.口蹄疫病毒
C.布氏杆菌
D.炭疽杆菌
E.结核杆菌
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