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畜肉由( )阶段开始腐败，微生物大量繁殖，失去食用价值。

A、尸僵

B、成熟

C、自溶

D、腐败

参考答案

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考题 畜肉由( )阶段开始腐败，微生物大量繁殖，失去食用价值。A.僵尸B.成熟C.自溶D.腐败
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考题 畜肉的最佳使用期为( )阶段。A.僵尸B.成熟C.自溶D.腐败
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考题 畜肉的最佳食用期为( )阶段。A、尸僵B、成熟C、自溶D、腐败
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考题 畜肉从新鲜到腐败变质，哪个阶段肉质最好A．僵直B．后熟C．自溶D．腐败
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