网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

畜肉的最佳使用期为( )阶段。

A.僵尸

B.成熟

C.自溶

D.腐败

参考答案

更多 “ 畜肉的最佳使用期为( )阶段。A.僵尸B.成熟C.自溶D.腐败 ” 相关考题
考题 屠宰后的牲畜的肉一般经过四个阶段的变化，最佳使用期是()A、僵尸B、自容C、腐败D、成熟
查看答案
考题 家畜肉自屠宰起到肉质变坏，经过了( )四个阶段。A.成熟、自溶、尸僵、腐败B.自溶、成熟、尸僵、腐败C.尸僵、成熟、自溶、腐败D.成熟、尸僵、自溶、腐败
查看答案
考题 畜肉由( )阶段开始腐败，微生物大量繁殖，失去食用价值。A.僵尸B.成熟C.自溶D.腐败
查看答案
考题 畜肉由( )阶段开始腐败，微生物大量繁殖，失去食用价值。A、尸僵B、成熟C、自溶D、腐败
查看答案
考题 畜肉的最佳食用期为( )阶段。A、尸僵B、成熟C、自溶D、腐败
查看答案
考题 宰后畜肉从新鲜到腐败变质哪个阶段的肉最好吃（）。A．僵直B．后熟C．自溶D．腐败E．僵直和后熟
查看答案
考题 畜肉从新鲜到腐败变质，哪个阶段肉质最好A．僵直B．后熟C．自溶D．腐败
查看答案
考题 1、在保藏过程中，肉品可能经历四个阶段的变化依次是_____________。A．成熟、自溶、僵直、腐败B．成熟、僵直、自溶、腐败C．僵直、成熟、自溶、腐败D．僵直、自溶、成熟、腐败
查看答案
考题 121、牲畜宰杀后，从新鲜至腐败变质要经过僵直、后熟、自溶和腐败变质四个过程，以下哪个说法是正确的？A．后熟、自溶肉风味最佳，腐败变质肉不可食用B．僵直、后熟肉风味最佳，腐败变质肉不可食用C．后熟肉风味最佳，腐败变质肉不可食用D．后熟、自溶肉风味最佳，僵直、腐败变质肉不可食用E．僵直、后熟肉风味最佳，腐败变质、自溶肉不可食用
查看答案
热门标签
最新试卷