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与速冻食品有关的食品生产经营规范有：( )。
A食品生产通用卫生规范
B食品经营过程卫生规范
C速冻食品卫生规范
D以上都是
参考答案
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考题
对《食品经营过程卫生规范》(GB 31621-2014)认识错误的是( )。A规定了食品采购、运输、验收、贮存、分装与包装、销售等经营过程中的食品安全要求B适用于餐饮服务、现制现售的食品经营活动。C销售有温度控制要求的食品，应配备相应的冷藏、冷冻设备，并保持正常运转。D肉、蛋、奶、速冻食品等容易腐败变质的食品应建立相应的温度控制等食品安全控制措施并确保落实执行。
考题
根据“GB14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范”，食品加工人员的卫生要求有哪此？
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