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高效的冷藏过程必须有冷藏和运输血液的仪器。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案

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考题 用冷藏车运输易腐货物,必须预冷后方可装车。() 此题为判断题(对,错)。

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考题 马铃薯的贮藏方式包括堆藏、窖藏和冷藏。() 此题为判断题(对,错)。

考题 在运输血液及新鲜冰冻血浆过程中,为保证其温度在合适的范围内,可将冰袋直接放在血液或血浆的上面或下面的冷藏箱内。() 此题为判断题(对,错)。

考题 血液运送要放2-8℃冷藏箱内,密封,标识。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 冷藏过程从血液进血库开始。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 蚁蚕冷藏温度用10℃,湿度为75%,冷藏日数以3—5日为安全。此题为判断题(对,错)。

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考题 越年蚕种的冷藏方法,一般春用种采用复式冷藏,夏用种采用单式冷藏。此题为判断题(对,错)。

考题 越年蚕种复式冷藏由于利用两个胚胎阶段的低温抵抗力,因此冷藏的有效时间比单式冷藏要短。此题为判断题(对,错)。

考题 越年蚕种复式冷藏第一冷藏的标准胚胎是乙2胚胎。此题为判断题(对,错)。

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考题 食品冷藏链的完整概念应包含( )。A.冷藏、运输、销售过程的总和 B.冷冻、冷藏、冷藏运输和冷藏销售的全过程 C.易腐食品的冷却与冻结加工、贮藏、运输、分配、销售等各种冷藏工具和冷藏作业过程的总和 D.冷库、冷藏列车或汽车,商店的冷藏柜和家庭冰箱等一系列冷藏工具