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蚕种入库冷藏后,有时因计划改变,而中止冷藏,则中止冷藏前的冷藏时间愈长愈好。
此题为判断题(对,错)。
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下几种蔬菜在冰箱里的存放期限是()。A、菠菜冷藏7天,胡萝卜、芹菜冷藏1-2周B、菠菜冷藏3-5天,胡萝卜、芹菜冷藏1-2周C、菠菜冷藏3-5天,胡萝卜、芹菜冷藏一个月D、菠菜冷藏3-5天,胡萝卜、芹菜冷藏7天
考题
测定水中挥发酚类时,要求在多长时间内测定A、现场处理后冷藏,24小时之内测定B、现场处理后冷藏,4小时之内测定C、现场蒸取,24小时之内测定D、冷藏,24小时之内测定E、冷藏,尽快测定
考题
食品冷藏链的完整概念应包含( )。A.冷藏、运输、销售过程的总和
B.冷冻、冷藏、冷藏运输和冷藏销售的全过程
C.易腐食品的冷却与冻结加工、贮藏、运输、分配、销售等各种冷藏工具和冷藏作业过程的总和
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考题
船上载有冷藏货,开航后船上的冷藏设备发生故障,致使冷藏货有腐败的危险,船舶驶往修理港修理冷藏设备,由此产生的绕航费用属于共同海损()
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