下列哪项不作为传统土炒时的辅料使用A．陈壁土B．灶心土C．黄土D．赤石脂E．黑土

题目内容（请给出正确答案）

下列哪项不作为传统土炒时的辅料使用

A．陈壁土

B．灶心土

C．黄土

D．赤石脂

E．黑土

参考答案

考题下列可用作土炒法的辅料有：A、黄土B、赤石脂C、灶心土D、黑土E、陈壁土

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考题下列哪几项可作为传统土炒时的辅料使用A．陈壁土B．灶心土C．黄土D．赤石脂E．黑土

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考题常用的加辅料炒法中的辅料有（）。A．麦麸B．醋C．蜂蜜D．稻米E．灶心土

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考题土炒药物的程度是A.药物表面均匀挂上一层土粉B.炒至冒烟C.炒至药物表面焦黄色或焦褐色D.炒至冒烟且药物表面呈黄色E.炒至灶心土呈焦黄色且冒烟

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考题土炒的最佳辅料是（）。A.黄土B.黑土C.赤石脂D.东壁土E.伏龙肝

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考题下列哪项不作为传统土炒时的辅料使用A.赤石脂 B.灶心土 C.陈壁土 D.黄土 E.黑土

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考题加辅料炒时，没有中间传热作用的辅料是A.河砂 B.灶心土 C.麦麸 D.蛤粉 E.滑石粉

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考题 1、土炒100千克白芍用的是20千克灶心土

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考题土炒100千克白芍用的是20千克灶心土

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