属于人工合成色素的是A．甜菜红B．赤鲜红C．萝卜红D．越橘红E．高粱红

题目内容（请给出正确答案）

属于人工合成色素的是

A．甜菜红

B．赤鲜红

C．萝卜红

D．越橘红

E．高粱红

参考答案

考题常用于腐乳的天然色素是A．萝卜红B．高粱红C．红曲米D．越橘红E．辣椒红

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考题属于人工合成色素的是A．甜菜红B．赤鲜红C．萝卜红D．越橘红E．高梁红

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考题下列属于人工合成色素的是A.甜菜红B.赤鲜红C.萝卜红D.越橘红SXB 下列属于人工合成色素的是A.甜菜红B.赤鲜红C.萝卜红D.越橘红E.高粱红

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考题客商要求食品厂制作一批低脂、低糖、无人工合成色素的蛋糕，为使蛋糕红色符合要求，应用何种色素A．苋菜红B．胭脂红C．赤鲜红D．新红E．甜菜红

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考题客商要求食品厂制作一批低脂、低糖、无人工合成色素的蛋糕，为使蛋糕红色符合要求，应用何种色素A、苋菜红B、胭脂红C、赤藓红D、新红E、甜菜红

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考题下列属于人工合成着色剂的是(　　)。A.红曲色素 B.姜黄 C.苋菜红 D.高粱红 E.胡萝卜素

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考题客商要求食品厂制作一批低脂、低糖、无人工合成色素的蛋糕，为使蛋糕红色符合要求，应用何种色素A.苋菜红 B.胭脂红 C.赤藓红 D.新红 E.甜菜红

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考题下列着色剂中何种为天然着色剂A.新红 B.胭脂红 C.赤鲜红 D.苋菜红 E.甜菜红

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考题下列色素属多烯色素的是（）。A．β-胡萝卜素B．红花黄C．高粱红D．红曲红

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