下列哪种调料对溶解骨头中的钙质有一定的促进作用?( )A．味精B．花椒C．醋D．料酒

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下列哪种调料对溶解骨头中的钙质有一定的促进作用?( )

A．味精

B．花椒

C．醋

D．料酒

参考答案

考题熬骨头汤时，为提高骨头中钙质的溶解度，可加入少量( )。A.盐 B.酱油 C.醋 D.料酒

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考题熬骨头汤时，为提高骨头中钙质的溶解度，可加入少量的()。A.醋 B.料酒 C.面粉 D.酱油

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考题熬骨头汤时，为提高骨头中钙质的溶解度，可加入少量（）。 A盐 B酱油 C醋 D料酒

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考题熬骨头汤时，为提高骨头中钙质的溶解度，可加人少量（）A、盐B、酱油C、醋D、料酒

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考题单选题熬骨头汤时，为提高骨头中钙质的溶解度，可加入少量（　　）。A 盐B 酱油C 醋D 料酒

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