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消油剂能使溢油浮化分散,形成小颗粒,最终被水分解。
此题为判断题(对,错)。
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考题
20、油和水互不相溶,但在油水混合物中加入少许的(),油就会以小液滴的形式分散在水中,形成一种不透明的乳化液,叫做乳化现象。A.乳化剂B.甜味剂C.防腐剂D.香精
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