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在烟草和烟气中最主要的TSNA包括：( )。

A.N-亚硝基降烟碱(NNN)

B.4-(甲基亚硝基)-1-(3-吡啶)-J-丁酮(NNK)

C.N一亚硝基假木贼碱(NAB)

D.DN一亚硝基新烟草碱(NAT)

参考答案

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考题 苯醌和萘醌的专用显色剂是A.醛类和邻二硝基苯B.无色亚甲蓝C.对亚硝基二甲苯按D.活性亚甲基E.醋酸镁
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考题 苯醌和萘醌的专用显色剂是A.醛类和邻二硝基苯B.无色亚甲蓝C.对亚硝基二甲苯胺D.活性亚甲基试剂E.醋酸镁
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考题 白消安的化学名为A．6-嘌呤巯醇B．1，3-双(2-氯乙基)-1-亚硝基脲C．1，4-丁二醇二甲磺酸酯D．5-氟-2，4(1H，3H)-嘧啶二酮E．9-(2-羟乙氧甲基)鸟嘌呤
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考题 N－亚硝基化合物酶前体包括（ ）。
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考题 白消安的化学名为A.9-(2-羟乙氧甲基)鸟嘌呤 B.2，4，6-三(二甲氨基)均三嗪 C.5-氟-2，4(1H，3H)嘧啶二酮 D.1，3-双(2-氯乙基)-1-亚硝基脲 E.1，4-丁二醇二甲磺酸酯
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考题 不属于活性亚甲基试剂的是A.三氯化锑 B.亚硝酰铁氰化钠 C.碱性间二硝基苯 D.碱性苦味酸 E.3，5-二硝基苯甲酸
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考题 杂环胺的活性代谢产物是A.N-甲基化合物 B.N-羟基化合物 C.N-甲基环氧化物 D.N-亚硝基环氧物 E.N-2，3羟基化合物
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考题 常见的烷化剂有A.N-亚硝基化合物 B.氮芥 C.硫芥 D.烷基硫酸酯 E.以上都是
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考题 在烟草和烟气中最主要的TSNA包括：（）ANNNBNNKCNABDNAT
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考题 要改善番茄的风味，需要提高含量的物质不包括（）。A、糖B、苹果酸C、3-甲基丁醇D、1-硝基-苯乙烷
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考题 烟草烟雾中含有的致癌物包括（）A、稠环芳香烃B、N-亚硝基胺C、甲醛D、以上都是
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考题 用生物电子等排二甲氨基甲基（）置换西咪替丁结构中的甲基咪唑、用硝基次甲基置换氰基亚氨基即得雷尼替丁。A、呋喃环B、噻唑环C、噻嗪环D、吡唑环
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考题 使用盐酸生产的酸水解植物蛋白中可能存在的化学污染物是（）A、4-甲基咪唑B、3-氯丙醇C、多环芳烃D、N-亚硝基化合物E、杂环胺
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考题 在烟草和烟气中最主要的TSNA包括：（）A、NNNB、NNKC、NABD、NAT
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考题 N—亚硝基化合物包括亚硝胺类和（），是公认的致癌物。
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考题 活性亚甲基试剂不包括：（）A、3，5-二硝基苯甲酸B、亚硝酰铁氰化钠C、碱性苦味酸D、碱性间二硝基苯E、三氯化锑
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考题 专用于鉴别苯醌和萘醌的反应是（）A、菲格尔反应B、无色亚甲蓝试验C、活性次甲基反应D、醋酸镁反应E、对亚硝基二甲基苯胺反应
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考题 可用来鉴别大黄素和茜草素的试剂为（）。A、醋酸镁B、对亚硝基二甲基苯胺C、碱液D、活性亚甲基试剂E、异羟肟酸铁试剂
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考题 (环)三亚甲基三硝基胺
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考题 其他仅含硝基或亚硝基衍生物
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考题 可诱发大鼠乳腺癌的是（）A、二甲基苯蒽（DMBA）B、二苯芘C、黄曲霉素D、N一甲基一N硝基一亚硝基胍（MNNG）
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考题 卡莫司汀的化学名是（）。A、1，3-双-（β-氯乙基）-1-亚硝基脲B、1，3-双-（α-氯乙基）-1-亚硝基脲C、1，1-双-（α-氯乙基）-3-亚硝基脲D、1，1-双-（β-氯乙基）-3-亚硝基脲E、1，3-双-（β-氯乙基）-1-硝基脲
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考题 单选题活性亚甲基试剂不包括：（）A 3，5-二硝基苯甲酸B 亚硝酰铁氰化钠C 碱性苦味酸D 碱性间二硝基苯E 三氯化锑
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考题 单选题专用于鉴别苯醌和萘醌的反应是（）A 菲格尔反应B 无色亚甲蓝试验C 活性次甲基反应D 醋酸镁反应E 对亚硝基二甲基苯胺反应
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考题 单选题苯胺、硝基苯、亚硝基苯三种物质在XPS谱上N的动能峰从小到大顺序是（）A 硝基苯亚硝基苯苯胺B 苯胺硝基苯亚硝基苯C 亚硝基苯苯胺硝基苯D 苯胺亚硝基苯硝基苯
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考题 单选题卡莫司汀的化学名是（）。A 1，3-双-（β-氯乙基）-1-亚硝基脲B 1，3-双-（α-氯乙基）-1-亚硝基脲C 1，1-双-（α-氯乙基）-3-亚硝基脲D 1，1-双-（β-氯乙基）-3-亚硝基脲E 1，3-双-（β-氯乙基）-1-硝基脲
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考题 单选题可用来鉴别大黄素和茜草素的试剂为（）。A 醋酸镁B 对亚硝基二甲基苯胺C 碱液D 活性亚甲基试剂E 异羟肟酸铁试剂
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