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目前国内采用最多的麦芽湿粉碎方法为连续（）粉碎。
参考答案
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考题
下列关于粉碎的叙述哪项是错误的A:粉碎方法有干法粉碎、湿法粉碎、单独粉碎、混合粉碎、低温粉碎、流能粉碎等B:干法粉碎是使物料处于干燥状态下进行粉碎的操作C:湿法粉碎是指在药物中加入适量水或其他液体进行研磨粉碎的方法D:湿法粉碎可以避免粉尘飞扬，但可使能量消耗增加E:湿法粉碎中通常液体的选用以药物遇湿不膨胀、两者不起变化、不妨碍药效为原则
考题
1、在原料粉碎度控制的原则上，哪种说法是错误的？A．辅料的粉碎应尽可能细一些。B．麦芽的粉碎度越大，虽然胚乳粉碎得越细，但是皮壳物质溶解也越多。C．麦芽的粉碎度控制需要考虑麦芽质量、水份、糖化方法和过滤设备等多种因素综合考虑并确定。D．原料粉碎得越细，浸出物收率越高，因此越有利于啤酒质量。
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