网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)
对于鲜蛋、水果或者不需要长期保存的鱼肉类产品,可以采用冷却法进行保鲜。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案

更多 “ 对于鲜蛋、水果或者不需要长期保存的鱼肉类产品,可以采用冷却法进行保鲜。() 此题为判断题(对,错)。 ” 相关考题
考题 船运易腐货物,通常采用冷藏运输,以下易腐货物的运输保管方式( )是正确的。A.鲜蛋宜采用冷却运输B.鱼、肉宜采用冷却运输C.水果、蔬菜宜采用冷冻运输D.以上都对

考题 如何做到让水果的保鲜期更长??水果店的 想开水果店,却不知道如何做水果的保鲜????

考题 营养厨房中肉类食品的保管最好采用 A、煮熟以后保存B、肉类食品需较长期保存,冷冻保存温度宜在-30℃到-25℃,冰库相对湿度80%~90%C、肉类食品需较长期保存,冷冻保存温度宜在-20℃到-18℃D、分两种方法即冷却和冷冻法保存E、肉类食品短期保藏采取冷却形式,使肉类保持在0℃~2℃

考题 5、船运易腐货物,通常采用冷藏运输,以下易腐货物的运输保管方式是正确的。()A.鲜蛋宜采用冷却运输B.鱼、肉宜采用冷却运输C.水果、蔬菜宜采用冷冻运输D.以上都对

考题 鲜蛋加工过程中允许使用白油作为被膜剂,用于鸡蛋的保鲜。

考题 食品保存的方法有很多,其原理不完全相同。下列哪项方法的原理与其他三项不同()A.在地窖中保存蔬菜B.鱼肉腌制保存C.种子晒干保存D.水果低温保存

考题 1、鲜蛋加工过程中允许使用白油作为被膜剂,用于鸡蛋的保鲜。

考题 5、给婴儿添加辅食的顺序是A.谷类→水果→蔬菜→鱼肉蛋类B.谷类→鱼肉蛋类→水果→蔬菜C.蔬菜→谷类→水果→鱼肉蛋类D.谷类→蔬菜→水果→鱼肉蛋类

考题 【单选题】冷藏法保鲜蛋时,冷藏温度要求在:()A.-0.5℃~+0.5℃B.3℃~4℃