GMP则突出对重点环节的控制,以点带面来保证整个食品加工过程中食品的安全。() 此题为判断题(对，错)。

题目内容（请给出正确答案）

GMP则突出对重点环节的控制,以点带面来保证整个食品加工过程中食品的安全。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案

考题《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》将刑法规定的“生产、销售”细化为“加工、销售、运输、贮存”等环节，以此实现对食品加工、流通等整个链条的全程覆盖。()

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考题食品安全事故现场勘查应当重点围绕( )进行 A、可疑食品的原料及配方、生产工艺，加工过程的操作情况B、可疑食品进货记录、可疑餐次的食谱或可疑食品的配方、生产加工工艺流程图、生产车间平面布局图等C、可疑食品销售和分配记录D、可疑食品从原材料、生产加工、成品存放等环节存在的问题

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考题食品生产企业应当就生产工序及()等生产关键环节控制事项制定并实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准。A.采购B.设备C.贮存D.包装

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考题食品生产企业应当就生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制事项制定并实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准。()

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考题食品污染可能发生在食品生产、加工、贮存、运输、销售、烹调直至餐桌的整个过程中的各个环节中。

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考题下来关于GMP，说法正确的是：A．GMP是Good Manufacturing Practice 的缩写。B．GMP只能用于食品企业。C．食品加工企业必须达到的最基本的条件，企业还应具备其它条件。D．食品加工企业达到GMP的要求就完全具备了食品生产的条件。

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考题 38、食品污染可能发生在食品生产、加工、贮存、运输、销售、烹调直至餐桌的整个过程中的各个环节中。

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考题 4、食品污染可能发生在食品生产、加工、贮存、运输、销售、烹调直至餐桌的整个过程中的各个环节中。

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考题下列关于GMP，说法正确的是：A．GMP是Good Manufacturing Practice 的缩写。B．GMP只能用于食品企业。C．食品加工企业达到GMP的要求就完全具备了食品生产的条件。D．食品加工企业必须达到的最基本的条件，企业还应具备其它条件。

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