当物料操作温度很高，要求载热体的温度也很高时，采用水蒸汽作为载热体伴热，应当提高水蒸汽的饱和度，提高水蒸汽的压力。此题为判断题(对，错)。

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当物料操作温度很高，要求载热体的温度也很高时，采用水蒸汽作为载热体伴热，应当提高水蒸汽的饱和度，提高水蒸汽的压力。

此题为判断题(对，错)。

参考答案

考题在化工生产中,凡加热温度低于180℃时,大多数都采用()加热。 A、饱和水蒸汽B、烟道气C、电加热汽D、有机载热体加热法

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考题在化工生产中,凡加热温度达到1000℃时,大多数都采用()加热。 A、饱和水蒸汽B、烟道气C、电加热法D、有机载热体加热法

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考题一般传热设备的基本控制方案包括 A、调节载热体流量B、调节载热体的汽化温度C、工艺介质分路D、调节传热面积

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考题在传热过程中,温度较高、放出热量的物体称为热载热体。() 此题为判断题(对，错)。

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考题饱和水蒸汽被加热,当温度保持超过临界温度时,将会是()。 A、体积不随温度变化而变化B、仍然称为水蒸汽C、无论受多大压力也不会液化D、受压超过一定压力会液化

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考题在保证安全、经济的条件下，如果物料的操作温度很高，要求热载体的温度也很高,则可以选用( )作为热载体。A.热水B.低压蒸汽C.易燃液体D.导热油

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考题热风干燥过程的实质是热质同传过程，通过干燥介质对湿物料进行加热即传热过程，使物料升温，这时物料中的水分汽化，扩散到干燥介质中，被干燥介质带走即传质过程，干燥介质既是载热体又是载湿体。在食品工业中常采用空气作为干燥介质，称为热风干燥，热风干燥是学习干燥知识的基础。

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考题种子干燥过程中，作为干燥介质的空气，既是载热体又是载湿体（）。

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考题在一列管换热器中，饱和水蒸汽（仅放出潜热）作为加热剂，走壳程，以利于排出冷凝液，从而提高饱和水蒸汽的冷凝给热系数。（）

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