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引起沙门氏菌属食物中毒的好发食品是
A.家庭自制发酵食品
B.鱼、虾、蟹、贝类
C.剩饭
D.肉类、禽类、蛋类
E.以上都不是
参考答案
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考题
A.剩饭、凉糕、奶及奶制品
B.家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉
C.鱼、虾、蟹、贝类
D.臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品
E.肉类、禽类和蛋类
H.N易被葡萄球菌污染的食物是( )。
考题
A.剩饭、凉糕、奶及奶制品
B.家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉
C.鱼、虾、蟹、贝类
D.臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品
E.肉类、禽类和蛋类
H.N易被副溶血性弧菌污染的食物是( )。
考题
单选题易被沙门菌属污染的食物是()。A
剩饭、凉糕、奶及奶制品B
家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉C
鱼、虾、蟹、贝类D
臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品E
肉类、禽类和蛋类
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