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在西餐结束之际可选用()以化解油腻.

A.香槟酒

B.白葡萄酒

C.红葡萄酒

D.红茶


参考答案

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考题 在宴会中,席间佐餐用酒一般不用或者少用:()。 A.白葡萄酒B.白酒C.香槟酒D.红葡萄酒

考题 西餐正餐时,如果在你的餐盘前有大、中、小、高脚杯四个杯子,应该分别装( )。A.水、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒B.啤酒、水、红葡萄酒、香槟酒C.水、啤酒、白酒、红葡萄酒D.水、红葡萄酒、白酒、香槟酒

考题 如果在你的餐巾前有大、中、小、高脚杯四个杯子,应该分别装()A水、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒B啤酒、水、红葡萄酒、香槟酒C水、啤酒、白酒、红葡萄酒D水、红葡萄酒、白酒、香槟酒

考题 斟酒时,斟酒量一般原则是()。A.红葡萄酒斟2/3杯,白葡萄酒1/2杯B.香槟酒斟2/3杯,白葡萄酒1/2杯C.红葡萄酒斟1/2杯,香槟酒斟2/3杯D.香槟酒斟2/3杯,威士忌斟1/6杯

考题 【单选题】如果在你的餐巾前有大、中、小、高脚杯四个杯子,应该分别装()。A.水、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒B.啤酒、水、红葡萄酒、香槟酒C.水、啤酒、白酒、红葡萄酒D.红葡萄酒、白酒、香槟酒

考题 【单选题】在宴会中,席间佐餐用酒一般不用或者少用:()。A.白酒B.白葡萄酒C.香槟酒D.红葡萄酒

考题 【单选题】在西餐结束之际可选用 以化解油腻A.香槟酒B.白葡萄酒C.红葡萄酒D.红茶

考题 在西餐所上的酒水中,餐前酒有()。A.鸡尾酒B.白兰地C.香槟酒D.红葡萄酒

考题 4、斟酒时,斟酒量一般原则是()。A.红葡萄酒斟2/3杯,白葡萄酒1/2杯B.香槟酒斟2/3杯,白葡萄酒1/2杯C.红葡萄酒斟1/2杯,香槟酒斟2/3杯D.香槟酒斟2/3杯,威士忌斟1/6杯