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可用明胶沉淀法提纯和鉴别鞣质,是因为其
A.具有还原性
B.与蛋白质沉淀
C.与三氯化铁显色
D.与生物碱沉淀
E.与重金属盐沉淀
参考答案
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考题
鞣质的通性为( )A.具有还原性,易氧化B.能和蛋白质或生物碱生成难溶于水的沉淀C.能与三氯化铁反应呈蓝黑色或绿黑色,与铁氰化钾反应呈深红色D.能与重金属盐如醋酸铅反应产生沉淀E.易溶于极性溶剂
考题
多选题与鞣质作用生成沉淀的有()A蛋白质B生物碱C醋酸铅D三氯化铁E皂苷
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