考题
在舌的表面,分布着许多乳头状的组织。在这些乳头状的组织上,分布着味觉细胞,被称为()。A、味觉B、味蕾C、化学味觉D、物理味觉
考题
关于味觉的描述不正确的是( )。A、味觉强度与唾液腺的分泌有关B、味觉强度与物质的浓度有关C、味觉的敏感度受食物或刺激物温度的影响D、物质的浓度越高,所产生的味觉越弱E、舌表面的不同部位对不同味刺激的敏感程度不同
考题
涩味是因麻痹味觉神经而产生的,它可凝固神经蛋白质,给味觉以涩味,使口腔里、舌面上和上腭有不润滑感。()
此题为判断题(对,错)。
考题
糖醋鱼的口味特点是外焦里嫩,甜酸咸鲜香,这说明味觉是由()构成的。A、对比味觉和化学味觉B、化学味觉和物理味觉C、对比味觉和转换味觉D、物理味觉和对比味觉
考题
烹饪领域中研究的味觉也就是通常所说的狭义味觉,即()。A、化学味觉B、物理味觉C、心理味觉D、基本味觉
考题
由于温度的不同,人们对味觉的感受程度也不同,最能刺激味觉的温度在10—40℃之间,其中以()时最敏锐。A、10℃B、20℃C、30℃D、40℃
考题
味觉具体分析有心理味觉、物理味觉和化学味觉此题为判断题(对,错)。
考题
近日在美国举行的一次有关味觉的科学会议上,人们对味觉的无知表现得淋漓尽致。会上给大家发了樱桃红色但却是柠檬味的棒糖。参加会议的百余位科学家中很少,有人尝出棒糖的真正味道,他们全都上了颜色的当,因为他们认为,樱桃红色的棒糖应该是樱桃的。当我们的几种感觉相互矛盾时,我们常常相信“眼见为实”。味觉,实质上是一种化学感知,是人们所尝到的东西里的化学物质与人体里的味蕾产生的反映,这个系统是极其复杂的,所有的感觉几乎都被牵涉进去。所有的生物学家都认为,大脑才是真正的味觉器官。味觉能反映有关身体内部工作的许多情况。有这样一个例子:医生要求一个患者鉴别一种液体的味道,患者回答是苦的,原来他尝出了任何健康的人都不可能尝出的一点点酸性物质,这种特殊的敏感使医生确信,该患者得了艾迪生病,即一种常常与其他疾病相混淆的慢性肾上腺皮质功能减退症。丧失对某种特定溶液的味觉也可能与疾病有关。今后,味觉试验可能成为每次身体检查中的一个项目。 这段话告诉我们______。A.科学家发现了许多有关味觉不为人知的一面,对了解人们的错觉形成机制有极大意义B.科学家发现了许多有关味觉不为人知的一面,为治疗味觉疾病带来了希望C.科学家发现了许多有关味觉不为人知的一面,为认识人类的味觉形成机制有极大意义D.科学家发现了许多有关味觉不为人知的一面,为治疗某些相关疾病带来了希望
考题
根据呈味物质的理化性质味觉的种类有心理味觉、生理味觉、物理味觉和化学味觉。此题为判断题(对,错)。
考题
行为科学产生于20~30年代。它正式被命名为行为科学,是在一九四九年美国()的一次跨科学的科学会议上。
考题
香味就是令人感到愉快舒适的气息和味觉的(),是人们嗅觉和味觉的综合感受。A、反映B、总称C、表现
考题
第一次世界大战后,在战胜国举行的什么会议上把德国在中国的利益转让给日本,并由此引发了“五四运动”?
考题
根据科学家们的实验,将夸克根据味觉上的特征而做了分类。
考题
在一次站会上识别到的一项关键风险应在何时讨论?()A、在同一次站会上立即讨论。B、在回顾会议上讨论。C、在每两周举行的风险评估会议上讨论。D、在站会后的一次单独会议上讨论。
考题
有关味觉的神经支配错误的是()A、舌前2/3味觉由面神经支配B、舌后1/3味觉由三叉神经支配C、舌前2/3味觉由三叉神经支配D、舌后1/3味觉由舌咽神经支配E、舌后1/3味觉由舌下神经支配
考题
由人的视觉、嗅觉、听觉或者是人们的先验信息、风俗习惯、宗教信仰等因素引发的味觉称为心理味觉。
考题
由人的视觉、嗅觉、听觉或者是人们的先验信息、风俗习惯、宗教信仰等因素引发的味觉称为()。A、化学味觉B、物理味觉C、心理味觉D、生理味觉
考题
茶汤滋味是人们的味觉器官对茶叶中可溶物质的一种综合反映。
考题
有关小儿味觉,下列哪种说法是错误的A、小儿出生时味觉发育就已经发育得较好B、7~8个月的未成熟儿就有味觉反应C、接近满月的新生儿只对甜味敏感D、出生数日的新生儿就能分辨出甜、苦、酸味E、味觉是出生时发育最好的感觉器官
考题
单选题黑格尔认为,在人们的审美活动中()两种认识性感官占有最为重要的位置。A
视觉和听觉B
听觉和味觉C
视觉和味觉D
味觉和触觉
考题
单选题参与构成与味觉有关的蛋白质——味觉素的营养素是( )。A
B
C
D
E
考题
单选题关于味觉的描述不正确的是()。A
味觉强度与唾液腺的分泌有关B
味觉强度与物质的浓度有关C
味觉的敏感度受食物或刺激物温度的影响D
物质的浓度越高,所产生的味觉越弱E
舌表面的不同部位对不同味刺激的敏感程度不同
考题
单选题有关小儿味觉,下列哪种说法是错误的A
小儿出生时味觉发育就已经发育得较好B
7~8个月的未成熟儿就有味觉反应C
接近满月的新生儿只对甜味敏感D
出生数日的新生儿就能分辨出甜、苦、酸味E
味觉是出生时发育最好的感觉器官
考题
判断题根据科学家们的实验,将夸克根据味觉上的特征而做了分类。A
对B
错
考题
问答题第一次世界大战后,在战胜国举行的什么会议上把德国在中国的利益转让给日本,并由此引发了“五四运动”?
考题
多选题有关味觉的神经支配错误的是()A舌前2/3味觉由面神经支配B舌后1/3味觉由三叉神经支配C舌前2/3味觉由三叉神经支配D舌后1/3味觉由舌咽神经支配E舌后1/3味觉由舌下神经支配
考题
单选题在一次站会上识别到的一项关键风险应在何时讨论?()A
在同一次站会上立即讨论。B
在回顾会议上讨论。C
在每两周举行的风险评估会议上讨论。D
在站会后的一次单独会议上讨论。