生产商品种子的芥酸含量要求为脂肪酸总量的()以下。A.10微摩尔/克B.20C.30D.40

题目内容（请给出正确答案）

生产商品种子的芥酸含量要求为脂肪酸总量的()以下。

A.10微摩尔/克

B.20

C.30

D.40

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考题婴儿配方食品中对下列哪种营养成分的含量没有进行特别规定( )。A 反式脂肪酸B 芥酸C 蔗糖D 亚油酸

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考题白酒中总酸含量计算公式x=c3γ360/50.0中，c表示氢氧化钠标准滴定液的（）。A.实际浓度，单位为摩尔每升B.浓度，单位为克每升C.理论浓度，单位为摩尔每升D.实际浓度，单位为克每升

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考题芥酸含量的改良方法( )、( )、( )。

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考题油料种子成熟过程中碘价上升，表示______含量增加。A．油脂B．游离脂肪酸C．不饱和脂肪酸D．饱和脂肪酸

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考题在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是（）

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考题母乳中含量较多的脂肪酸为A:亚麻酸 B:花生四烯酸 C:亚油酸 D:油酸 E:饱和脂肪酸

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考题油料种子成熟过程中碘价上升，表示（）含量增加。A．不饱和脂肪酸B．饱和脂肪酸C．游离脂肪酸D．油脂

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考题以下说法正确的是：A．橄榄油和茶籽油的单不饱和脂肪酸含量高B．玉米油和菜籽油单不饱和脂肪酸含量高C．大豆油的亚油酸含量高D．猪牛羊油饱和脂肪酸含量高

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考题当细菌生活在低温环境时，其细胞膜中的脂肪酸会发生什么变化（）。A．不饱和脂肪酸含量增加B．饱和脂肪酸含量增加C．不饱和脂肪酸含量降低D．饱和脂肪酸含量降低

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