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中药变色的原因有

A．所含的化学成分不稳定

B．日光照射

C．由于酶的作用而发生氧化、聚合、水解等反应

D．加工处理方法

E．发热霉变引起中药变色

参考答案

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考题 中药变色的原因包括：A.因发热，霉变引起的变色B.因酶作用引起的变色C.非酶引起的变色D.因火烤或曝晒，温度升高，使中药变色E.因虫蛀后用硫磺熏蒸而发生变色
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考题 以下关于中药变质的说法中，不正确的是：A.中药色泽不仅是中药外表性状鉴别的标志，也是中药品质好坏的指标之一B.中药的变色指中药在采收加工、贮藏过程中，由于保管养护不当而引起中药自身故有色泽改变C.变色使不少中药变质失效，故防止中药变色甚为重要D.变色的主要原因是中药由于酶的作用而发生化学反应产生的有色物质，使中药变色E.变色的发生往往使不少中药变质失效，不能再供药用
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考题 中药变色的内因之一是()。A.湿度作用B.中药所含的化学成分具有生色基团C.日光照射D.空气中氧的作用
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考题 酯类药物易发生A．水解反应B．聚合反应C．氧化反应D．变色反应E．差向异构
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考题 中药变色的内因之一是A．中药所含的化学成分情况B．湿度作用C．温度作用D．日光照射E．空气中氧的作用
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考题 中药变色的内因之一是A．中药所含的化学成分具有生色基团B．湿度作用C．温度作用D．日光照射E．空气中氧的作用
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考题 日光照射而易变色的中药饮片有A.玫瑰 B.月季 C.桑叶 D.红花 E.益母草
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考题 5、酯类药物易发生（）。A．水解反应B．聚合反应C．氧化反应D．变色反应
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考题 【单选题】酯类药物易发生（）A．水解反应B．聚合反应C．氧化反应D．变色反应
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