影响脱涩的因素包括品种、湿度和成熟度。() 此题为判断题(对，错)。

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影响脱涩的因素包括品种、湿度和成熟度。()

此题为判断题(对，错)。

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考题哪一项不是影响混凝土碳化速度的主要因素()。A.水泥的品种B.砂率C.水灰比D.环境湿度和硬化条件

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考题影响混凝土拌物的和易性因素主要包括( )。 A.水泥浆的含量B.骨料级配和砂率C.水泥品种D.掺合料E.湿度

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考题影响鸡蛋起泡性的因素主要是()A.湿度B.成熟度C.蛋液温度D.PH值E.乳化性

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考题影响因素试验一般包括高温试验、高湿度试验和强光照射试验。

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考题 6、6.影响肉嫩度的因素有（）。A．宰前因素：物种、品种和性别、年龄、肌肉部位等B．肌肉的温度C．肌肉的成熟度D．通过烹调加热可以改变肉的嫩度

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考题 3、影响粮食吸湿的因素有（）。A．水分含量B．温度C．粮食品种D．空气湿度

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考题影响商品变质的气候因素包括温度、相对湿度、气体成分、乙烯和光照。

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考题冷害的内在影响因素包括果蔬的种类、品种、原产地、成熟度、组织的化学组成和采收期等。

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考题药物制剂稳定性的影响因素实验法包括（）和高湿度试验，强光照射试验。药物制剂稳定性的影响因素实验法包括（）和高湿度试验，强光照射试验。

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