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在国外,营养液消毒最常用的方法是高温热处理,处理温度为80℃,但需要消毒设备。
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参考答案
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考题
对确诊为猪瘟病猪的整个胴体及其产品应做( )A.高温处理B.化制处理C.销毁处理D.生物热处理E.化学消毒处理确诊为沙门氏菌的病畜禽的整个胴体、内脏及其他副产品应做( )A.高温处理B.化制处理C.销毁处理D.生物热处理E.化学消毒处理确诊为旋毛虫病病猪的皮张应做( )A.高温处理B.化制处理C.销毁处理D.生物热处理E.化学消毒处理请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!
考题
牛奶巴氏消毒法分低温和高温两种,其中高温消毒要求温度和时间为( )。
A.63℃;30minB.80~90℃;30minC.80~90℃;30~60sD.130~150℃;0.5~2s
考题
巴氏消毒常用消毒指标是
A、消毒温度为85~95℃作用时间10~15minB、消毒温度为45~55℃作用时间20~25minC、消毒温度为65~75℃作用时间5~8minD、消毒温度为65~75℃作用时间10~15minE、消毒温度为70~80℃作用时间5~8min
考题
巴氏消毒是食品加工中常用的消毒方法。分为低温巴氏消毒法和高温瞬间消毒法两种。高温瞬间消毒法的温度和时间应为A.120~150℃1~3秒B.72~95℃10~30秒C.72~95℃15~30秒D.72~95℃1~3秒E.120~150℃10秒
考题
巴氏消毒常用消毒指标是A:消毒温度为85~95℃,作用时间10~15minB:消毒温度为65~75℃,作用时间5~8minC:消毒温度为70~80℃,作用时间5~8minD:消毒温度为65~75℃,作用时间10~15minE:消毒温度为45~55℃,作用时间20~25min
考题
蒸汽消毒是土壤热处理消毒中最有效的方法。
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