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阴离子表面活性物质烃链部分端点为亲水端，而另一端极性基团则为亲油端。
此题为判断题(对，错)。
参考答案
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考题
下列有关亲水亲油平衡值的叙述，正确的是A、代表表面活性剂亲水基团的多少B、代表表面活性剂亲油基团的多少C、亲水亲油平衡值越高，亲水性越小D、亲水亲油平衡值越小，亲油性越小E、亲水亲油性应适当平衡
考题
下列有关表面活性剂结构描述正确的是A．表面活性剂分子一般由极性烃链和一个以上的非极性基团组成B．极性基团只可能是离子基团C．烃链长度在6个碳原子以上D．极性基团可以是碳酸及其盐E．脂肪酸类表活性剂(R-COO-)中，R-为亲油基团
考题
下列有关表面活性剂结构描述正确的是A、表面活性剂分子一般由极性烃链和一个以上的非极性基团组成B、极性基团只可能是离子基团C、烃链长度在6个碳原子以上D、极性基团可以是碳酸及其盐E、脂肪酸类表活性剂(R-C0O-)中，R-为亲油基团
考题
下列有关亲水亲油平衡值的叙述，正确的是A.代表表面活性剂亲水基团的多少
B.代表表面活性剂亲油基团的多少
C.亲水亲油平衡值越高，亲水性越小
D.亲水亲油平衡值越小，亲油性越小
E.亲水亲油性必须适当平衡
考题
表面活性物质都有一个共同的基本结构：分子的一端是一个较长的碳氢链，它是疏水性的，能溶于油中，但不能溶于水中，因此称它为（）；分子的另一端是较短的极性基团，这些极性基团都能溶于水，因此称为亲水基。
考题
单选题下列关于亲水亲油平衡值的叙述，正确的是（ ）。A
代表表面活性剂亲水基团的多少B
代表表面活性剂亲油基团的多少C
亲水亲油平衡值越高，亲水性越小D
亲水亲油平衡值越小，亲油性越小E
代表亲水、亲油基团对水和油的综合亲和力
考题
单选题下列有关亲水亲油平衡值的叙述，正确的是（）A
代表表面活性剂亲水基团的多少B
代表表面活性剂亲油基团的多少C
亲水亲油平衡值越高，亲水性越小D
亲水亲油平衡值越小，亲油性越小E
亲水亲油性必须适当平衡
考题
单选题关于表面活性剂结构特点的正确表述是（）A
同时具有亲水基团与亲油基团B
仅有亲水基团而无亲油基团C
仅有亲油基团而无亲水基团D
既无亲水基团又无亲油基团
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