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“大头娃娃”主要是从小食用（ ）含量过少的劣质奶粉引起的。
A．蛋白质
B．脂肪
C．葡萄糖
D．维生素
参考答案
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考题
食物蛋白质的互补作用是指()A.脂肪与蛋白质混合食用，提高营养价值B.糖与蛋白质混合食用，提高营养价值C.糖、脂肪、蛋白质混合食用，提高营养价值D.几种蛋白质混合食用，提高营养价值E.用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用
考题
2003年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是( )A、奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足B、奶粉中微量元素钙、铁、锌等含量极低C、产品标示的使用方法不正确D、以上说法都正确
考题
食物蛋白质的互补作用是指A.糖与蛋白质混合食用，提高营养价值B.脂肪与蛋白质混合食用，提高营养价值C.几种蛋白质混合食用，提高营养价值D.糖、脂肪、蛋白质混合食用，提高营养价值E.用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用
考题
9、2003-2004年发生在安徽阜阳农村，因饮用劣质奶粉导致婴儿四肢短小，身体瘦弱，精神萎靡，脑袋显得特别大。“大头娃娃”的病因是（）A．缺乏能量B．缺乏蛋白质C．缺乏脂肪D．缺乏碳水化合物
考题
2003-2004年发生在安徽阜阳农村，因饮用劣质奶粉导致婴儿四肢短小，身体瘦弱，精神萎靡，脑袋显得特别大。“大头娃娃”的病因是（）A．缺乏能量B．缺乏蛋白质C．缺乏脂肪D．缺乏碳水化合物
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