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食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式超高温瞬时杀菌通常适合于A、罐头类

B、牛奶

C、干果类

D、酱类

E、肉制品类

不适合采用常压杀菌的食品是A、醋

B、牛奶

C、啤酒

D、葡萄酒

E、肉类罐头

参考答案

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考题 食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式不适合采用常压杀菌的食品是A、醋B、牛奶C、啤酒D、葡萄酒E、肉类罐头超高温瞬时杀菌通常适合于A、罐头类B、牛奶C、干果类D、酱类E、肉制品类
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考题 食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式不适合采用常压杀菌的食品是 A.醋 B.牛奶 C.啤酒 D.葡萄酒 E.肉类罐头
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考题 食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式超高温瞬时杀菌通常适合于 A.罐头类 B.牛奶 C.干果类 D.酱类 E.肉制品类
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