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尝酒时往酒杯注入的酒样应占酒杯的 2/3—4/5。
此题为判断题(对,错)。
参考答案
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考题
219、关于西餐酒杯的说法错误的是?()A.喝红葡萄酒和白葡萄酒的酒杯是一样的。B.喝香槟的杯子又细又长。C.喝红葡萄酒时,应该拿酒杯的杯身位置。D.喝烈酒时,应该拿酒杯的杯身的位置。
考题
1、葡萄酒品尝时,倒酒量应为酒杯容积的 。A.1/2B.1/3C.1/5D.1/6
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