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粮谷类作为中国人的主食,除了提供人体所需的热能和蛋白质外,也是下列那种营养素的重要来源()
A、维生素D
B、维生素C
C、维生素A
D、无机盐和矿物质
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考题
下列哪种物质是人体最理想、最经济的热能来源,约占人体热能来源的60~70%?()A动物蛋白B薯类淀粉C动物脂肪D粮谷类
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