自助餐常上的热菜有:炸鸡、炸鱼、烤肉、烧肉等。() 此题为判断题(对，错)。

题目内容（请给出正确答案）

自助餐常上的热菜有:炸鸡、炸鱼、烤肉、烧肉等。()

此题为判断题(对，错)。

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考题以下属于自助餐冷菜的有()。 A.牛尾汤B.炸鸡C.肉松D.布丁

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考题肝炎病人适宜选择的食物是()。 A.蔬菜、水果B.红烧肉C.油炸鱼D.花生、瓜子

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考题【单选题】自助餐取菜顺利为_______。A．汤、冷菜、热菜、点心、甜品、水果B．热菜、汤、冷菜、点心、甜品、水果C．汤、冷菜、点心、热菜、甜品、水果D．汤、热菜、点心、甜品、水果

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考题 6、自助餐用餐时要遵守排队取菜、循序取菜、多次少取、归整餐具、（______)、积极交际等礼仪规范。

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考题自助餐用餐时要遵守排队取菜、循序取菜、多次少取、归整餐具、（______)、积极交际等礼仪规范。

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考题参加一般的自助餐时，取菜时应先取（)。A．沙拉B．冰淇淋C．烤肉D．面包

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考题参加一般的自助餐时，取菜时的先后顺序依次应当是：（）A．汤、冷菜、热菜、点心、甜品和水果B．点心、冷菜、汤、热菜、甜品和水果C．点心、冷菜、热菜、汤、甜品和水果D．汤、热菜、点心、甜品和水果

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考题自助餐正确的用餐顺序依次是汤、冷菜、热菜、（______)、甜品和水果。

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考题 3、西餐自助餐取菜时的先后顺序应当是：（）A．汤→热菜→冷菜→点心→甜品→水果B．冷菜→汤→热菜→点心→甜品→水果C．热菜→冷菜→汤→甜品→点心→水果D．冷菜→热菜→汤→水果→甜品→点心

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