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关于D值与Z值的表述，正确的有
A、D值是指一定温度下，将微生物杀灭90%所需的时间
B、D值是指一定温度下，将微生物杀灭10%所需的时间
C、D值小，说明该微生物耐热性强
D、D值小，说明该微生物耐热性差
E、Z值是指某一种微生物的D值减少到原来的1/10时所需升高的温度值
参考答案
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考题
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考题
关于D值与2值的正确表述有（ ）。A．D值系指一定温度下，将微生物杀灭10%所需的时间B．D值系指一定温度下，将微生物杀灭90%所需的时间C．D值大，说明该微生物耐热性强D．D值大，说明该微生物耐热性差E．Z值系指某一种微生物的D值减少到原来的1/10时，所需升高的温度值(℃)
考题
关于D值与2值的表述，不正确的有（ ）。A．D值系指一定温度下，将微生物杀灭90%所需的时间B．D值系指一定温度下，将微生物杀灭10%所需的时间C．D值小，说明该微生物耐热性强D．D值小，说明该微生物耐热性差E．Z值系指某一种微生物的D值减少到原来的1/l0时所需升高的温度值
考题
关于D值与Z值的正确表述有A．D值系指一定温度下，将微生物杀灭10%所需的时间B．D值系指一定温度下，将微生物杀灭90%所需的时间C．D值大，说明该微生物耐热性强D．D值大，说明该微生物耐热性差E．Z值系指某一种微生物的D值 减少到原来的1/10时，所需升高的温度值(℃)
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关于D值与2值的表述，不正确的有A.D值系指一定温度下，将微生物杀灭90％所需的时间B.D值系指一定温度下，将微生物杀灭10％所需的时间C.D值小，说明该微生物耐热性强D.D值小，说明该微生物耐热性差E.z值系指某一种微生物的D值减少到原来的l／10时所需升高的温度值
考题
关于D值与Z值的正确表述有A:D值系指一定温度下，将微生物杀灭10%所需的时间B:D值系指一定温度下，将微生物杀灭90%所需的时间C:D值大，说明该微生物耐热性强D:D值大，说明该微生物耐热性差E:Z值系指某一种微生物的D值减少到原来的1/10时，所需升高的温度值(℃)
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关于D值与Z值的表述，正确的有A:D值是指一定温度下，将微生物杀灭90%所需的时间B:D值是指一定温度下，将微生物杀灭10%所需的时间C:D值小，说明该微生物耐热性强D:D值小，说明该微生物耐热性差E:Z值是指某一种微生物的D值减少到原来的1/10时所需升高的温度值
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关于D值与Z值的表述，不正确的有
A. D值系指一定温度下，将微生物杀灭90%所需的时间
B. D值系指一定温度下，将微生物杀灭10%所需的时间
C. D值小，说明该微生物耐热性强
D. D值小，说明该微生物耐热性差
E. Z值系指某一种微生物的D值减少到原来的1/10时所需升高的温度值
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A . D值系指一定温度下，将微生物杀灭10%所需的时间 B . D值系指一定温度下，将微生物杀灭90%所需的时间 C . D值大，说明该微生物耐热性强 D . D值大，说明该微生物耐热性差
E . Z值系指某一种微生物的D值减少到原来的1/10时，所需升高的温度值(。C)
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