福建菜的代表菜有()。A.炝虎尾B.野鸭菜饭C.东安子鸡D.佛跳墙

题目内容（请给出正确答案）

福建菜的代表菜有()。

A.炝虎尾

B.野鸭菜饭

C.东安子鸡

D.佛跳墙

参考答案

考题湖南菜主要代表菜有东安子鸡、辣味合蒸、()、口蘑汤泡肚、原汁水鱼、黄焖鳝鱼等。 A、发丝肚丝B、芫爆肚丝C、发丝百叶D、芫爆百叶

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考题佛跳墙属于( )菜中一个代表菜。A．浙B．闽C．湘D．徽

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考题麻辣子鸡属于( )菜中一个代表菜。A．浙B．川C．皖D．湘

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考题福建菜的代表菜有佛跳墙。此题为判断题(对，错)。

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考题福建菜著名的代表菜是()一书。 A.东江盐焗鸡B.佛跳墙C.干炸响铃D.清炖蟹粉狮子头

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考题麻辣子鸡属于（）菜中一个代表菜。A．浙B．川C．皖D．湘

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考题下列关于八大菜系与代表菜的描述正确的是（）。A．江苏菜——三蛇龙虎斗B．福建菜——佛跳墙C．四川菜——东坡肉D．山东菜——葱爆海参

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考题荔枝肉、佛跳墙是福建菜的代表。（）

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考题徽菜的代表菜是()A.东安子鸡 B.九转大肠 C.无为熏鸡 D.腊昧合蒸

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