黄豆,绿豆,蚕豆等发芽后,所含( )的量均比原来干豆多。 A.维生素B.维生素CC.维生素BD.维生素A

题目内容（请给出正确答案）

黄豆,绿豆,蚕豆等发芽后,所含( )的量均比原来干豆多。

A.维生素

B.维生素C

C.维生素B

D.维生素A

参考答案

考题 “怪味胡豆”中的胡豆是指()。 A.黄豆B.蚕豆C.豌豆D.雪豆

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考题 ()原料淀粉是制作粉皮的上等原料。 A.红豆B.黄豆C.绿豆D.蚕豆

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考题虽然豆芽所含维生素C比原干豆多,但豆瓣不易消化,影响对蛋白质的吸收。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题营养学将豆类分为大豆与其他豆类，其中大豆包括（）。A.蚕豆、黄豆和青豆B.黄豆、黑豆和青豆C.芸豆、豌豆和黄豆D.绿豆、小豆和黑豆E.以上都不是

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考题 --个R里有黄豆、绿豆若干粒，若取出2粒黄豆，则绿豆是剩下黄豆的7/8；若取出2粒绿豆，囊黄豆与囊下的绿豆之比是7：6，那么盒子里原有的绿豆比黄豆少()。A.1/8 B.1/7 C.2/13 D.2/15

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考题营养学将豆类分为大豆与其他豆类，其中大豆包括A.黄豆、黑豆和青豆 B.绿豆、小豆和黑豆 C.以上都不是 D.芸豆、豌豆和黄豆 E.蚕豆、黄豆和青豆

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考题 7、新鲜连荚的黄豆就是鲜食大豆，也被老百姓称为A．绿豆B．毛豆C．蚕豆D．刀豆

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考题豆腐的历史，《》上就有“凡黑豆、黄豆及白豆、豌豆、绿豆皆可为之。”

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考题 7、豆中之王是指？A．绿豆B．红豆C．黑豆D．黄豆

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