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下列食物中易引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的有() 。

A.剩米饭

B.馒头

C.剩面条

D.猪肉

E.牛奶

F.鸡蛋


参考答案

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考题 过去人们一直把蜡样芽孢杆菌当成非致病性细菌然而从1950年以来日益增多的材料证明蜡样芽孢杆菌是食物中毒病原菌。蜡样芽孢杆菌食物中毒在临床上一般可分为()和()两类。

考题 引起变形杆菌食物中毒的食品与下列哪种食物中毒相同A、肉毒梭菌食物中毒B、沙门菌食物中毒C、副溶血性弧菌食物中毒D、葡萄球菌肠毒素食物中毒E、蜡样芽孢杆菌食物中毒

考题 引起食物中毒的致病菌中哪种是厌氧菌A、沙门菌B、变形杆菌C、大肠杆菌D、肉毒杆菌E、蜡样芽孢杆菌

考题 下列哪组革兰阳性需氧杆菌可以引起食物中毒 ( )A、炭疽芽孢杆菌,蜡样杆菌B、霍乱弧菌,炭疽芽孢杆菌C、白喉棒状杆菌,红斑丹毒丝菌D、蜡样杆菌,李斯特菌E、志贺菌属,李斯特菌

考题 易引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的食品是______。 A.剩米饭B.馒头C.剩面条D.猪肉E.牛奶F.鸡蛋

考题 引起食物中毒的致病菌中哪种是厌氧菌A.沙门菌B.变形杆菌C.大肠杆菌D.蜡样芽孢杆菌E.肉毒杆菌

考题 关于蜡样芽孢杆菌食物中毒的叙述,错误的是( )。A、潜伏期短者以呕吐型为主B、潜伏期长者以腹泻型为主C、从可疑食品中可检出蜡样芽孢杆菌D、中毒食品可以是米饭类、肉类、蔬菜类E、加热过的食品不会引起食物中毒

考题 引起蜡样芽孢杆菌食物中毒最常见的食物是( )A.米饭、米粉B.水果C.蛋类D.腐败肉类

考题 下列哪种细菌不会引起食物中毒A、产肠毒素的金葡菌B、鼠伤寒杆菌C、蜡样芽孢杆菌D、希氏沙门菌E、痢疾杆菌