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饭店组织管理是指()。
A.对组织结构的管理
B.对组织生产力的管理
C.是对AB两者的管理
D.是对权力和责任的管理
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考题
( )是指经营同类商品或服务的若干个企业,以一定形式组成一个联合体,在整体规划下进行专业分工,并实施集中化管理,从而实现规模效益的一种商业组织形式和经营制度。A.饭店规模
B.饭店集团
C.连锁经营
D.饭店联合
考题
在饭店收益管理工作中,长期预测一般指 ,中期预测一般指 ,短期预测则为 。
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