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根据国际饭店管理经验,饭店超额预订的百分数为()。
A.5%-15%
B.10%-30%
C.5%-30%
D.10%-25%
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考题
饭店有客房600间,未来9月20日续住房数为200间,预计离店房数为100间,该饭店预订取消率通常为8%,预订未到率为5%,提前退房率为4%,延期住店率为6%,试问,就9月20日而言,该饭店 (1)应该接受多少超额预订? (2)超额预订率多少为最佳? (3)一共应该接受多少预订?
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