网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
问答题
对食品进行热加工的目的是什么?热加工会对蛋白质有何不利影响?
参考答案
参考解析
解析:
暂无解析
更多 “问答题对食品进行热加工的目的是什么?热加工会对蛋白质有何不利影响?” 相关考题
考题
实施HACCP时,按"原料接收一贮存一粗加工一加热烹调一常温或冷藏放置一食用"流程加工的食品为()A、生食类食品B、热加工后即时食用类食品C、热加工后放冷食用类食品D、热加工后保温食用类食品
考题
问答题热加工对食品品质的影响,影响热加工时间的因素,热加工时间的推算方法?
热门标签
最新试卷