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单选题
区分副溶血性弧菌菌株的致病性用()
A
肥达试验
B
O-T试验
C
外斐试验
D
神奈川试验
E
抗O试验
参考答案
参考解析
解析:
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考题
水产品特别是海产品在养殖过程中易污染致病性微生物副溶血性弧菌,餐饮服务提供者在加工这类种水产品时,如不注意加工工用具、容器等的严格区分,极易造成交叉污染,引发副溶血性弧菌食物中毒事故。
考题
单选题户外毒素能力最强的菌株()A
福氏痢疾杆菌B
副溶血性弧菌C
志贺痢疾杆菌D
鼠伤寒沙门菌E
轮状病毒
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