网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)
问答题
简述发酵在食品中应用的主要三种方式?

参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
更多 “问答题简述发酵在食品中应用的主要三种方式?” 相关考题
考题 发酵技术在食品工业中的应用为( )。 A、培养微生物菌体B、生产微生物代谢产品C、用于食用醋的生产D、发酵乳制品E、酸奶

考题 酶在食品工业中的应用有害的是()A、牛奶发酵制成酸奶B、腌咸菜C、植酸酶分解植酸D、啤酒发酵

考题 微生物发酵技术在食品工业中的应用不包括()。A、发酵膨化食品B、生产微生物代谢产品C、用于食用醋的生产D、培养微生物菌体E、酸奶

考题 简述曲药主要菌类在白酒发酵中的地位。

考题 下列哪项发酵在食品发酵中不受欢迎?()A、丁酸发酵B、产气发酵C、乳酸发酵D、酒精发酵

考题 简述发酵在食品中应用的主要三种方式?

考题 简述植酸在食品保鲜中的应用。

考题 简述Vc在食品中的应用。

考题 罐头食品在杀菌过程中的热传导方式主要有()、()及()等三种方式。

考题 简述膜分离技术在食品工业中的应用的特殊优点和应用?

考题 简述代谢调控在发酵工业中的应用。

考题 霉菌在食品发酵中有什么应用?

考题 下列哪些属于发酵工程在食品工业中的应用().A、酱油B、糖类(淀粉)的生产C、泡菜的制作D、酿酒

考题 请举出四个例子说明发酵工程在食品工程中的应用.

考题 在发酵食品中控制微生物生长的主要因素包括哪些?

考题 简述酵母菌在食品制造中的应用。

考题 简述霉菌在食品制造中的应用。

考题 简述控制食品发酵的因素。 

考题 罐头食品在杀菌过程中的热传导方式主要有()等三种方式。

考题 问答题霉菌在食品发酵中有什么应用?

考题 问答题简述霉菌在食品制造中的应用。

考题 填空题罐头食品在杀菌过程中的热传导方式主要有()等三种方式。

考题 问答题简述代谢调控在发酵工业中的应用。

考题 单选题微生物发酵技术在食品工业中的应用不包括(  )。A 发酵膨化食品B 生产微生物代谢产品C 用于食用醋的生产D 培养微生物菌体E 酸奶

考题 填空题罐头食品在杀菌过程中的热传导方式主要有()、()及()等三种方式。

考题 单选题酶在食品工业中的应用有害的是()A 牛奶发酵制成酸奶B 腌咸菜C 植酸酶分解植酸D 啤酒发酵

考题 问答题简述发酵在食品中应用的主要三种方式?

考题 问答题请举出四个例子说明发酵工程在食品工程中的应用.